Sau 2 ngày nuôi trên môi trường thạch MRS, khuẩn lạc có dạng gần tròn, hơi lồi, nhẵn bóng, mép liền, màu trắng đục, kích thước 0,7-0,9 mm, không tiết sắc tố vào môi trường.
Hình thái tế bào:
Sau 2 ngày nuôi trên môi trường thạch MRS, tế bào có dạng hình que, bắt màu Gram dương, kích thước (0,45-0,51) x (1,32-1,78) µm.
- Có khả năng sống sót trong dịch tiêu hóa mô phỏng
- Có khả năng kháng Listeria monocytogenes và Streptococcus pneumoniae
Nguyen Viet Ha, Pham Thi Thuy Van, Hoang Thi Lan Anh, Trinh Thanh Trung (2023) In vitro assessment of probiotic potential and safety of two Lactobacillus gasseri strains isolated from mother's breast milk and infant's feces in Vietnam. Vietnam Journal of Biotechnology 21(4): 721-731.