Sau 3 ngày nuôi trên môi trường thạch MRS, khuẩn lạc không tròn, lồi, nhẵn, bóng, mép không liền, màu trắng, kích thước 2,5-5,4 mm, không tiết sắc tố vào môi trường.
Hình thái tế bào:
Sau 1 ngày nuôi trên môi trường thạch MRS, tế bào có dạng hình que ngắn, bắt màu Gram dương, kích thước 0,51-0,76 µm.
- Có khả năng chịu pH thấp, sống sót trong môi trường mô phỏng dịch tụy và bám dính với dòng tế bào HT29
- Có hoạt tính chống oxy hóa
- Có khả năng kháng Aeromonas jandaei, Aeromonas hydrophila, Aeromonas veronii, Vibrio cholerae, Vibrio vulnificus và Vibrio parahaemoliticus
- Có khả năng chịu mặn